Sutaupyti pinigų maisto išlaidoms yra lengviau nei manote! Šiame straipsnyje pasidalinsime praktiškais ir laiko patikrintais patarimais, kaip apsipirkti ir gaminti maistą, neišleidžiant visų savo santaupų.
Maistas – tai mūsų kasdienybė, tačiau vis dažniau jis tampa ir nemenka šeimyninio biudžeto našta. Statistikos duomenimis, lietuviai maistui išleidžia apie penktadalį savo pajamų, o kai kuriose šeimose, šis skaičius gali būti dar didesnis. Tačiau nuolat augančios maisto kainos visiškai nereiškia, jog turėtume imti ir nustoti sveikai maitintis. Todėl šiame straipsnyje pasidalinsime veiksmingais patarimais, kaip galima sutaupyti pinigų maistui, neatsisakant jo kokybės ir sveikos mitybos principų.
.png)
Išlaidas maistui planuokite iš anksto
Išlaidų planavimas yra viena svarbiausių taupymo priemonių, siekiant mažinti maisto pirkimo išlaidas. Teisingas išlaidų maistui planavimas turėtų prasidėti nuo jūsų asmeninio biudžeto sudarymo, nes tik sudarius biudžetą jūs tiksliai žinosite, kiek pinigų galite išleisti maistui. Vėliau, jau turėdami parengtą biudžetą, galėsite sudaryti savo ar šeimos mitybos planą ir pasirinkti tinkamas apsipirkimo vietas.
1. Biudžeto sudarymas: supraskite savo finansinę situaciją
Pirmasis žingsnis siekiant mažinti išlaidas maistui – tai suprasti, kiek tiksliai jūs maistui išleidžiate. Mėnesį stebėkite visas savo išlaidas, rinkite kvitus ir sekite banko išrašus. Mėnesiui pasibaigus, suskirstykite išlaidas į kategorijas. Išlaidas maistui galite suskirstyti į smulkesnes kategorijas, pavyzdžiui: „maisto prekės“, „pietūs darbe“, „kavinės ir restoranai“, „maistas į namus“ ir pan. Toks suskirstymas padės jums nustatyti, kokiose išlaidų kategorijose būtų galima daugiausiai sutaupyti.
Biudžetą reikėtų sudaryti pagal savo poreikius. Atminkite, kad asmeninis biudžetas yra gana individualus dalykas, kuris turėtų atitikti jūsų ar jūsų šeimos gyvenimo būdą. Pavyzdžiui, jaunos šeimos be vaikų poreikiai, stipriai skirsis nuo kelis vaikus auginančios šeimos poreikių, todėl ir jų biudžetai bus skirtingi.
2. Mitybos planas: iš anksto sudarykite savo pirkinių sąrašą
Ar žinote, kad vienas didžiausių jūsų pinigų „valgytojų“ yra spontaniški pirkiniai maisto prekių parduotuvėje. Norėdami to išvengti, pabandykite suplanuoti savaitės ar kelių savaičių mitybą iš anksto ir į parduotuvę eikite tik su tiksliu pirkinių sąrašu. Toks paprastas žingsnis padės išvengti nereikalingų pirkinių ir sutaupyti nemažai pinigų maistui.
Sudarydami pirkinių sąrašą, pirma būtinai pasitikrinkite, kokius produktus dar turite šaldytuve. Jeigu patiekalų gamybai pasistengsite panaudoti turimų produktų likučius, jums reikės pirkti mažiau naujų produktų. Šiuo metu internete galite rasti begalę skanių ir įdomių receptų, kurie yra specialiai sukurti siekiant panaudoti likusius produktus ir sumažinti maisto švaistymą.
Beje, planuodami savo mitybą pagal sezoninius produktus jūs ne tik sutaupysite, bet ir žymiai paįvairinsite maisto racioną. Pavyzdžiui, vasarą, kai gausu šviežių daržovių ir vaisių, galite gaminti daugiau salotų, ar grilio patiekalų, o žiemą visą dėmesį skirti sriuboms, troškiniams bei grūdiniams patiekalams. Taigi, pasidomėkite sezoniškų produktų pasiūlymais ir būtinai juos įtraukite į savo valgiaraštį!
3. Pasirinkite tinkamas parduotuves: palyginkite kainas ir specialius pasiūlymus
Nesvarbu, perkate maistą internetu, ar fizinėse parduotuvėse, kainų palyginimas yra vienas iš efektyviausių būdų sutaupyti maistui. Prekių kainos skirtingose parduotuvėse, kartais gali skirtis ganėtinai stipriai. Todėl prieš apsiperkant, labai svarbu palyginti esamas kainas ir pasirinkti tas parduotuves, kurios turi pačius geriausius pasiūlymus jūsų sąraše nurodytoms prekėms.
šiuolaikinės technologijos suteikia daug patogių įrankių, žymiai palengvinančių kainų palyginimo procesą. Pavyzdžiui, visi didžiausi Lietuvoje veikiantys prekybos tinklai turi savo internetines svetaines, kuriose galima lengvai rasti jų skelbiamus pasiūlymus. Taip pat galima atsisiųsti ir mobiliąsias programėles, tuomet pranešimus apie specialias akcijas ir nuolaidas gausite tiesiai į telefoną.
Dar viena gera vieta, kurioje galima įsigyti pigesnių maisto produktų - tai turgus. Turguje galima rasti vietinių ūkininkų produkcijos bei įsigyti šviežesnių sezoninių vaisių, daržovių, mėsos, pieno produktų ir kitų maisto prekių. Beje, daugelyje turgų derėjimasis dėl kainos yra įprasta praktika, todėl jeigu esate geras derybininkas, už norimus maisto produktus galite gauti dar geresnę kainą.
Taupymo patarimai apsiperkant
Nors taupant pinigus maistui labai svarbu gerai susiplanuoti savo būsimus pirkinius, tačiau dar didesnę įtaką jūsų išlaidoms gali turėti pats apsipirkimo procesas. Taigi, šiame skyriuje detaliau aptarsime, kaip nuosekliai laikytis pirkinių sąrašo ir nepamiršti pasinaudoti parduotuvių skelbiamomis nuolaidomis ar lojalumo programomis.
1. Laikykitės pirkinių sąrašo: venkite impulsyvių pirkinių
Vienas iš pagrindinių principų galvojant, kaip sutaupyti maistui - tai nuosekliai laikytis savo sudaryto pirkinių sąrašo. Tai padeda išvengti impulsyvių pirkinių, kurie dažniausiai ne tik būna mažai reikalingi, bet ir brangiai kainuoja. Todėl sudarydami pirkinių sąrašą, įtraukite tik tuos produktus, kurių tikrai reikia pagal jūsų mitybos planą ir nesileiskite suviliojami gražių pakuočių ar specialių pasiūlymų.
Kitas svarbus dalykas, nesistenkite visų maisto produktų įsigyti vienoje parduotuvėje. Jeigu savo pirkinių sąraše turite prekių, kurių kainos skirtingose prekybos vietose stipriai skiriasi, tuomet nepatingėkite nueiti į kelias parduotuves. Pavyzdžiui, jei žinote, kad mėsa yra pigesnė turguje, o pieno produktus pigiau įsigysite prekybos centre - pasistenkite aplankyti abi prekybos vietas.
2. Nuolaidos ir lojalumo programos tikrai veikia
Prekybos tinklai dažnai siūlo įvairias nuolaidas ir akcijas tam tikriems maisto produktams. Būtinai jomis pasinaudokite, bet tik tuomet, jeigu šie produktai yra įtraukti į jūsų pirkinių sąrašą. Nepirkite nereikalingų ar trumpai galiojančių maisto prekių vien todėl, kad jos yra su nuolaida. Daugelis parduotuvių taip pat siūlo ir lojalumo programas, kuomet už kiekvieną pirkinį gaunate tam tikrus taškus, kuriuos vėliau galite iškeisti į nuolaidas arba nemokamus produktus.
Norėdami visuomet žinoti apie naujausias nuolaidas ar lojalumo programas, galite naudotis mobiliosiomis programėlėmis. Šios programėlės leidžia greitai ir patogiai peržiūrėti savaitines akcijas, gauti asmeninius nuolaidų kuponus ir sutaupyti pinigų perkant maistą. Aktyviai naudokitės mobiliosiomis programėlėmis, tačiau nepirkite daugiau nei jums reikia vien tam, kad sukauptumėte daugiau taškų ar gautumėte didesnę nuolaidą.
Maisto gaminimas namuose
Nors valgyti kavinėse ar restoranuose gali būti patogu, kartu tai yra nemaža našta jūsų biudžetui. Pradėjus maistą gamintis namuose, galite ne tik sutaupyti pinigų maistui, bet ir žymiai geriau kontroliuoti ką valgote. Taigi, šiame skyriuje aptarsime maisto gaminimo namuose naudą, rasime lengvus ir greitus receptus bei patarsime, kaip nešvaistyti maisto.
1. Namuose gamintas maistas - puiki kavinių alternatyva
Vienas iš pagrindinių privalumų gaminant namuose – sutaupoma pinigų maistui. Paskaičiuokite, kiek kainuotų pasigaminti mėgstamą patiekalą namuose ir kiek kainuotų jį užsisakyti kavinėje ar restorane. Pamatę kainų skirtumą, lengviau motyvuosite save gaminti namuose ir sutaupyti pinigų. Pavyzdžiui, namuose pagamintų makaronų su padažu savikaina gali būti keli eurai, o kavinėje už tą patį patiekalą kartais galite sumokėti ir keliolika eurų.
Beje, kartu su mitybos plano sudarymu, taip pat galite numatyti ir maisto gaminimo išlaidas. Įtraukite numatomas išlaidas maisto produktams į savo biudžetą ir stebėkite, kaip pasikeitė jūsų išlaidos, kuomet pradėjote maistą gamintis namuose. Tačiau nepamirškite, kad gaminant maistą namuose svarbu atsižvelgti ir į papildomas išlaidas, pavyzdžiui padidėjusias elektros energijos ar dujų sąnaudas. Tačiau net ir įskaičiavus šias sąnaudas, gaminti namuose dažniausiai būna žymiai ekonomiškesnis pasirinkimas nei valgyti kavinėse ar restoranuose.
2. Maisto gaminimas nereikalauja daug laiko
Daugelis žmonių mano, kad maisto gaminimo procesas yra ilgas ir sudėtingas procesas. Tačiau taip nėra. Šiais laikais galima rasti daugybę lengvų ir greitų receptų, pagal kuriuos skanų ir sveiką patiekalą galima pasigaminti mažiau nei per pusvalandį. Internete dabar gausu įvairių receptų svetainių su greitais ir nesudėtingais receptais kiekvienam skoniui.
Beje, stipriai palengvinti ir pagreitinti maisto gaminimo procesą jums padės kokybiški virtuvės įrankiai. Pavyzdžiui, kokybiška maisto pjaustyklė, garų puodas ar trintuvas gali sutaupyti nemažai laiko virtuvėje. Todėl galvojant, kaip sutaupyti maistui, kartais reikėtų apsvarstyti ir nedideles investicijas į gerą virtuvės įrangą, kurios ilgainiui tikrai atsipirks.
3. Mažinkite maisto iššvaistymą
Dar vienas efektyvus pinigų taupymo būdas virtuvėje - tai maisto švaistymo mažinimas. Juk gaminant maistą namuose neišvengiamai lieka įvairių maisto likučių, kurie dažnai keliauja į šiukšlių dėžę. Tačiau išmokus šiuos maisto likučius kūrybiškai panaudoti, galima tikrai sutaupyti nemažai pinigų maistui ir pasigaminti skanių bei įdomių patiekalų.
Vienas iš efektyviausių būdų sumažinti maisto švaistymą virtuvėje yra planuoti savo mitybą atsižvelgiant į turimas maisto atsargas. Todėl prieš sudarant pirkinių sąrašą, visuomet patikrinkite šaldytuvo turinį ir pirkite tik trūkstamus produktus. Taip galėsite ne tik sutaupyti pinigų maisto produktams, bet ir lavinsite savo kulinarinius įgūdžius bei atrasite naujų patiekalų idėjų.
Taupyti pinigus maistui nėra taip sudėtinga!
Kaip matote, norint sutaupyti pinigų maistui tikrai nebūtina atsisakyti sveikos mitybos principų. Tačiau pradėjus taupyti, labai svarbu stebėti savo progresą ir objektyviai jį įvertinti. Būtinai paskaičiuokite, kiek pinigų maistui sutaupėte per tam tikrą laikotarpį, palyginus su ankstesnėmis išlaidomis. Tai padės jums motyvuotis ir tęsti pradėtus pokyčius. Savo taupymo patirtimi taip pat galite pasidalinti su šeimos nariais bei draugais. Bendraukite, apsikeiskite idėjomis ar net pradėkite maistą gaminti kartu!
Galiausiai, pinigų taupymas maistui neturėtų tapti nuolatine našta ar prievarta. Atvirkščiai, taupymo maistui procesas turėtų skatinti jus ugdyti naujus įgūdžius, išbandyti skirtingus receptus bei atrasti naujus skonius. Į maisto gaminimą žiūrėkite kaip į malonią veiklą, o ne tik kaip į būdą numalšinti alkį. Tikimės, kad mūsų taupymo patarimai padės jums ne tik efektyviai taupyti, bet ir mėgautis sveiku bei skaniu maistu kiekvieną dieną.
